桃のクリームチーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃は硬めの物を使い、皮と種を取り除き２㎝角に切る。
   パイナップルも1.5㎝に切る。

2. 2

   アーモンド、カシューナッツ、レーズンは一緒にまとめて粗く刻む。

3. 3

   ボールにクリームチーズを入れてバターナイフなどで柔らかくなるまで練る。作り方２のナッツと蜂蜜を混ぜる。

4. 4

   桃とパイナップルを作り方３のボールに入れて和える。
   和えると言ってもチーズが小さな塊でフルーツの間に所々入っている状態でよい。

5. 5

   盛り付けグラスに入れて、サクランボを１粒飾る。
   一度冷蔵庫で冷たく冷やしてチーズを固くする。（３０分位）