我が家のブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルの葉は、みじん切りに刻んで香りを出す。

2. 2

   トマトはヘタを取り、７ｍｍ角位に切る。フェタチーズは、７ｍｍ角に切りボールに入れる。ボールに胡椒、ガーリックソルト、オリーブ油を加える。

3. 3

   キューブ状のトマトをチーズに加える。切った時に出たトマトの汁や種は加えない。バジルの葉も加えて和える。

4. 4

   バケットを厚さ1.5ｃｍに６切れ用意する。
   ニンニクの皮を剥き、半分に切った断面をパンに擦りつけて香りを移す。
   オーブントースターでバケットを焼く。

5. 5

   バケットに焦げ目が着き始める直前にオーブンから出してマーガリンを塗る。
   その上に１枚ずつ生ハムを乗せる。

6. 6

   盛り付け皿にバケットを並べて、作り方３で和えたトマトとチーズを乗せる。