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サンチュでトマト卵ソテー レシピ・作り方

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かっぺ4217
さっと作れるから忙しい朝に便利です!熟れすぎてしまったトマトが簡単においしく変身!

材料(1~2人分)

トマト
1個
2個
サンチュ
3枚
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大1
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作り方

  1. 1
    トマトは一口大にざく切り、サンチュはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズを入れて、トマトをさっと炒める。ある程度火が通ったら、サンチュ、塩胡椒を入れてさっと炒め合わせる。
  3. 3
    炒めた具材をフライパンの周りに寄せて中央をあける。そこに溶き卵を入れてざっくり混ぜてスクランブルエッグにする。
    具材をさっと混ぜて完成です!

きっかけ

有るもので簡単においしくヘルシーに♪

公開日:2018/05/12

関連情報

カテゴリ
トマト全般ビタミンの多い食品の料理5分以内の簡単料理ベジタリアンスクランブルエッグ

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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