カウボーイクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを合わせてふるいます。
   ・オーブンを170℃に予熱します。

2. 2

   無塩バターを常温に戻し柔らかくし、塩ひとつまみを加え泡だて器で混ぜ合わせます。

3. 3

   ブラウンシュガーを加え、しっかり混ぜます。

4. 4

   溶き卵を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜます。バニラオイルを加え混ぜます。

5. 5

   あわせてふるっておいた粉類を加え、練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。

6. 6

   チャンクチョコやナッツなど、お好みの素材を加え混ぜます。

7. 7

   直径7～8cm、厚さ1.5～2cmに生地を広げます。

8. 8

   170℃に予熱したオーブンで約20分間焼成すれば完成です。