材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- バジルの葉
- 10枚
- 粒マスタード
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ3分の1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- バジルの葉を細かく刻みます。
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- 2
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- ボイルに粒マスタード、ごま油、塩、砂糖を入れて混ぜておきます。
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- 3
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- きゅうりをげんこつで押し潰します。
あとは手で割いて小さくします。
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- 4
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- ボイルにきゅうり、バジルを加え和えます。
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- 5
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- たたききゅうりのバジルマスタードの完成です。
バジルのいい香りにきゅうりのパリパリ。
おかずもう1品やおつまみなどに○
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- 6
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- [レシピ紹介]───────────
バジルの酢みそ和え
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- 7
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おいしくなるコツ
きゅうりを回転させて押し潰します。
きっかけ
きゅうり、バジルのアレンジ
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ご飯にも。