ツルムラサキのわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツルムラサキ
- 5本
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ1
- わさび
- 小さじ1
- かつお節
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ひたひたになるくらいのお湯でツルムラサキを2～3分程度湯がいたら水気を切り、
3～4㎝にカットします。
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- 2
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- ボウルにツルムラサキ、マヨネーズ、酢、
わさびを加えてかき混ぜます。
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- 3
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- 盛り付けたらかつお節を振りかけて、
ツルムラサキのわさびマヨネーズ和えの完成です。
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- 4
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おいしくなるコツ
2～3分程度サッと茹でます。
きっかけ
夏野菜アレンジ
わさびをたっぷり入れて。