水菜とキュウリとキャベツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を５センチ程度に切ってさっと洗い水気を切る。

2. 2

   きゅうりは薄切りにして
   キャベツは千切りにして軽く塩をかけ５分ぐらいおく。水気を絞る。

3. 3

   ボールにオリーブオイル、お酢、塩コショウ、レモンの絞り汁を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ３に１と２を入れさっくり混ぜ、器に盛り付け、
   くし型に切ったトマトを飾って出来上がり。