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圧力鍋で簡単時短！手羽先とキノコのガーリックスープ レシピ・作り方

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かっぺ4217
たっぷりキノコのガーリックスープです！

材料（5人分）

椎茸
３個
エリンギ
２個
長ネギ
40cm
にんにく
1/2玉
人参
４㎝
手羽先又は手羽中
10個
水
1.2L
鶏ガラスープの素
大３
塩コショウ
少々
胡麻油
少々
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作り方

  1. 1
    エリンギは半分の長さの薄切り、椎茸は薄切り、人参は短冊切り、ネギは斜め切り、にんにくは薄切りにする。
  2. 2
    鍋に胡麻油、にんにくを入れて香りがするまで炒め、肉を入れて両面さっと火を通す。塩コショウ以外の残りの材料を入れて蓋をする。圧力がかかったら弱火にして１分煮る。
  3. 3
    火を止めて、圧力が下がったら蓋をとり、塩コショウで味を調えて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に

公開日：2014/04/30
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関連情報

カテゴリ
その他のスープしいたけにんじんエリンギ手羽先

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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