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おつまみに☆カレー風味の焼きコロッケ レシピ・作り方

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きのこのみみ
揚げずにヘルシー焼きコロッケです。おつまみ、お弁当に!

材料(3人分)

じゃがいも
2個
えだまめ(さや有り)
200g
6Pチーズ
2個分
にんにくすりおろし
1/2かけ
*カレー粉
小さじ1.5
*塩
小さじ1/3
*パン粉
大さじ2.5
小麦粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    枝豆は柔らかくゆで、サヤから出します。じゃがいもは皮をむき、レンジで柔らかくなるまで、加熱します。すべて、ざっくりフォークでつぶします。
  2. 2
    チーズは5ミリほどに切ります。ボールに入れます。*も入れて、よく混ぜて、一口大に丸めます。
  3. 3
    フライパンにオイルをひき、小麦粉をつけて、中火で
    きつね色になるように、コロコロ転がし焼いて、出来上がり。

おいしくなるコツ

きつね色に焼きます。

きっかけ

ヘルシーにコロッケを仕上げようと。色合いに、枝豆入れました。

公開日:2013/11/16

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
焼きコロッケ 簡単 お弁当 ワインに合う
料理名
焼きコロッケ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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