あんこたっぷり・サツマイモケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱する。
   型にオーブンペーパーをひく。

2. 2

   サツマイモを1㎝厚さの輪切りにし皮を厚いめに剥き茹でる。軟らかくなったら裏ごしする。

3. 3

   2にマーガリン・砂糖を加えて混ぜる。

4. 4

   3に卵・牛乳を入れて混ぜる。
   続けて薄力粉とBPをふるいながら加える。

5. 5

   型に生地の半分を流し入れ、あんこを敷き詰め、その上に残りの生地を流し入れる。

6. 6

   180℃のオーブンで40分焼く。

7. 7

   焼き上がったら型から出し冷まして切り分ける。