意外にハマる！？アロスコンレチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を鍋に入れて洗い、浸る程度の水を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したらざるにあげて水を切る。

3. 3

   お米を鍋に戻し、牛乳、生クリーム、レモンの皮、シナモンスティックを入れて中火にかける。
   （※レモン果汁、シナモンパウダーで代用する場合は火からおろしてから最後に加えます）

4. 4

   ふつふつと泡が立ってきたら砂糖を入れて、焦がさないようゆっくりと混ぜる。
   お米が柔らかくなったら（少し芯が残る程度）火からおろし、レモンの皮とシナモンを取り除いてカップに入れる。

5. 5

   冷蔵庫で冷やしたら、シナモン粉末を振って出来上がり♪