ひとつの衣を三つの味に変えちゃう“ちくわの天ぷら” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦横とも半分に切ります。
   薄力粉・昆布茶・水を混ぜて衣を作ります。
   ※揚げ油の温度は１６０～１７０℃で！

2. 2

   １．の衣に青のりを加えて混ぜ合せ、切ったちくわ８個を浸けて揚げます。

3. 3

   衣に黒ゴマを加えて混ぜ合わせ、ちくわ８個を浸けて揚げます。

4. 4

   衣にカレー粉を加えて混ぜ合わせ、残りの８個を浸けて揚げます。
   ３種をお皿に盛り付けて出来上がりです！