★きのこマッシュポテト★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは8等分に切り、水から茹でる。
   しめじ、にんにくはみじん切り。

2. 2

   オリーブオイルでしめじ、にんにくを炒める。

3. 3

   ジャガイモが茹で上がったら、お湯を捨て、鍋の中でつぶす。

4. 4

   ②とコンソメを加えよく混ぜる。
   焦がさないよう、弱火にかけながら混ぜると滑らかになります。

5. 5

   火を止め、生クリームを加え混ぜ、塩コショウで味を整え、仕上げにパセリをかければ出来上がり。