ちっちゃいイカの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちっちゃいイカは頭と脚を分けて、頭のほうの墨袋と骨を取る。目玉も取って湯引きする。

2. 2

   切ったチンゲンサイをフライパンでゴマ油で炒めて、イカを入れる。

3. 3

   中華ダシとオイスターソース、味を見て醤油を少々入れて味付けして完成。