簡単◎ぷるぷる◎ブルーベリーババロア レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゼラチン
- 2g
- 水
- 大さじ1
- 牛乳
- 200ml
- 卵黄
- 1個分
- 砂糖
- 大さじ2
- ブルーベリージャム
- 80g
作り方
-
- 1
- ゼラチンを水でふやかしておきます。
-
- 2
- 鍋に牛乳を入れ、火にかけます。
-
- 3
- ボウルに卵黄と砂糖を入れすり混ぜます。
-
- 4
- 牛乳が沸騰する前に火を止め3に入れ混ぜ合わせます。
-
- 5
- 4を鍋に戻し入れ2~3分弱火にかけます。
-
- 6
- 火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ溶かします。ブルーベリージャムを入れ混ぜます。
-
- 7
- 型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
おいしくなるコツ
牛乳を沸騰させないようにしてください。
きっかけ
冷たいおやつが食べたくて作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません