残ったお餅で＊揚げだし餅 ＊後味スッキリ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて。おろして水気は搾っておく。

2. 2

   お餅をひとくち大に切り、コーンスターチをつけて160~180度で揚げる。膨らんできたら揚げる。2~3分

3. 3

   お湯を沸かしめんつゆで出汁を作る。

4. 4

   器に出汁を入れて揚げた餅を入れて大根おろしと生姜をのせて小口切りの青ネギをトッピングして出来上がりです。