オイルで簡単♪メロンパン風クッキー レシピ・作り方

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のあぷ〜
見た目がメロンパンみたいな、メロンパンのクッキー生地のようなクッキーです♪
オイルで作るので混ぜて丸めて焼くだけ!

材料(14こ人分)

1
きび砂糖
20g
オリーブオイル(他のオイルでも○)
40g
片栗粉
10g
強力粉(薄力粉でも○)
100g
バニラオイル(バニラエッセンスでも○)
2〜3滴
仕上げ用グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに卵ときび砂糖を入れて泡立て器で砂糖がジャリジャリしなくなるまで混ぜる
    オリーブオイルとバニラオイルも入れて白っぽくなるまで混ぜる
  2. 2
    強力粉と片栗粉を入れてゴムベラにかえて、ひとまとめにする
  3. 3
    濡らした手で15gずつ位取って丸め、天板へ並べる
    軽く潰してスケッパーなどで格子模様を入れ、グラニュー糖をかける
  4. 4
    170℃に予熱したオーブンで15〜18分焼いて出来上がり♪

    アプリ計算なのでご参考までに↓
    一個あたりの糖質約7gです

おいしくなるコツ

粉を入れた後はコネ過ぎない方がさっくり仕上がります(^^) 格子模様とグラニュー糖ふりかけをやめると普通のクッキーです(笑)

きっかけ

簡単クッキーが焼きたくて。 型抜きは面倒なので格子で可愛らしさを出してみました♪

公開日:2020/12/10

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
メロンパン風クッキー

このレシピを作ったユーザ

のあぷ〜 自家製酵母のパンやおやつ、低カロリーのおやつなどを主に作って暮らしています♪ なるべく添加物を摂らないですむように作れるものは手作りで‼を目指して(*^^*)

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