豆腐のナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐に重しを乗せて、３０分ぐらい置いておく。（豆腐の水切り）

2. 2

   豆腐、鶏ムネひき肉、酒、パン粉、塩コショウを入れてこねて、ナゲットの形に成形する。

3. 3

   フライパンに、３センチぐらい油を入れて、加熱し、成形したナゲットに小麦粉をつけたのもを入れ揚げる。

4. 4

   両面キツネ色になるまで加熱し、ケチャップを添えて完成。