香味野菜と鶏ミンチのトマトソースパスタ レシピ・作り方

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colokitchen
野菜をしっかり炒めて甘みを引き出す美味しいソース。
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材料（2人分）

鶏ミンチ
150g
玉ねぎ
1/2個
紫大根
4cm
にんじん
1/2本
オリーブオイル
大２
塩こしょう
少々
トマト缶
1缶
固形コンソメ
1個
パスタ
230g

作り方

  1. 1
    ニンジン、玉ねぎ、紫大根、をみじん切りしてオリーブオイルでしっかりじっくり炒める。鶏ミンチを入れ炒め塩こしょうする。トマト缶と固形コンソメを入れ弱火でじっくり煮込む。
  2. 2
    茹でたパスタを和え完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をじっくり炒める。

きっかけ

野菜たっぷりトマトソースのパスタが食べたい。

公開日：2016/11/30
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関連情報

カテゴリ
パスタソーストマト系パスタ
関連キーワード
トマトソース 香味野菜 鶏ミンチ パスタ
料理名
香味野菜と鶏ミンチのトマトソースパスタ

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