材料(2人分)
- アスパラ
- 2~4本
- 豚バラ薄切り肉
- 4枚
- 塩コショウ
- 少々
- 焼き肉のタレ
- 小さじ2
- ホットドッグ用パン
- 2個
- 粒マスタード(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラの根元は切り落とし、更に固い部分の皮を剥く。
-
- 2
-
- アスパラ2本(太ければ1本)を豚バラ肉2枚で巻き、フライパンに並べ塩コショウして、火を着け、転がしながら焼く。
-
- 3
-
- 全体に焼き目が付いたら蓋をして、1分程蒸し焼きし、出てきた油を拭き取り、焼き肉のタレを入れ絡める。
-
- 4
- ホットドッグ用のパンに3を挟んで、お好みで粒マスタードを添える。
おいしくなるコツ
パンを軽く焼いてもgood!(^o^)b
きっかけ
いつものお弁当の定番、アスパラの肉巻きを、今日はホットドッグ風に(^-^)
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