栗の精進煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は皮をむく
   
   渋皮は好みで、残したり、全部むいたりしてください。

2. 2

   平たい鍋に１をいれて、ひたひたの水をいれ、火にかける
   
   沸騰したら醤油をまわしいれてふたをして15分ほど煮る

3. 3

   ふたをあけて、塩をふって煮きる