菜の花とラッキョウ漬けのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をざく切りにする

2. 2

   中華鍋に１と塩をいれて、半カップの水を加えて強火で煮る

3. 3

   菜の花がしんなりしたら、ラッキョウをいれて、2倍水でといた片栗粉を全体にいれて、ヘラでまぜる

4. 4

   とろみがでたら、醤油で味を整える