菜花と玉ねぎのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはうすぎりにして、菜花はざくきりにする

2. 2

   フライパンに油をひいて、玉ねぎをいため、透明になったら菜花をいれて塩をふる

3. 3

   ふたをして5分ほど弱火で蒸し焼きにしてから、１Cの水をいれて強火にかえ、煮たったら、2倍水でといた片栗粉をいれて、とろみがついたら醤油で味を整える