ジャガイモと白菜漬けのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜漬けは、白菜を半分に切り、３％の塩をふり、重しをして漬けていたものをつかっています。

2. 2

   １をざくきりして、にんじんは細切りにする
   
   ジャガイモは棒状に切る

3. 3

   フライパンにごま油をひいて中火であたため、じゃがいもをいれていためる

4. 4

   半カップの水とにんじんときざんだ白菜漬けをいれて、ふたをして中火で煮る

5. 5

   ジャガイモがやわらかくなったら水気をとばし、味がたりなければ、しょうゆで整える