モロヘイヤとお芋のあんかけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは一口大に切り、平たい鍋にいれて、ひたひた水をいれて、ガラムマサラと塩をふり、火にかける

2. 2

   五分ほど中火で煮て、やわらかくなったら、ざく切りにしたモロヘイヤをいれる

3. 3

   モロヘイヤに火が通ったら、2倍水にといた片栗粉をいれて、全体とろみをつける