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ネギとみょうがの卵とじ風レシピ・作り方

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ふわふわのもちきびが、卵みたいです。

材料（４人分）

グリンピース: 10本くらい

炊いたもちきび: 半カップ

塩: 小さじ１/２

ショウガ: １かけ

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作り方

1

グリンピースの鞘をとり、まめをだす
2

平たい鍋に半カップノ水をいれて、火にかけ、沸騰したら１と塩をいれる
3

1分ほどしたら、もちきびを入れて全体まぜる

しょうがのすりおろしを加えて水気がなくなったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/06/23

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カテゴリ: 卵を使わない（卵アレルギー）

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