きゅうりとたかきびの冷し麺 レシピ・作り方

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＊和土＊
細麺は小麦の麺です。中華麺でも、うどんタイプでもどちらでもあいます。

材料（２人分）

きゅうり
1本
炊いたたかきび
大さじ３
醤油
大さじ１
細麺
2玉
ポン酢
少々
板のり
半枚

作り方

  1. 1
    きゅうりは千切りにして、たかきびといっしょに醤油で和える
  2. 2
    麺は指定時間ゆでて、ざるにあげ、よくあらって冷やしてポン酢で下味をつける
  3. 3
    １と２をあわせて、のりを細く切ってちらす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主食のたしに

公開日：2013/06/23
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カテゴリ
冷麺

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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