余り野菜でスープストック レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
＊和土＊
時々あるもので作ります。
おいしいだしがでて、スープやカレー作りにも重宝

材料（１～人分）

玉ねぎの皮（無農薬）
5個分
キャベツの芯
3個分
大根
5センチ
キクイモ
5個
長ねぎの固い徒長葉
5本

作り方

  1. 1
    材料をざく切りして、鍋にいれる
  2. 2
    １に水をかぶるくらいそそぎ、火にかける
  3. 3
    沸騰したら火をよわめ、そのまま20分ほど煮る

    火をとめたらさめるまでそのままおき、冷めたらザルで濾す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余りやさいがたまったら

公開日：2013/05/17
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のスープ

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のスープの人気ランキング

1位 カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
2位 簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー
3位 たっぷり冬野菜のミネストローネ
4位 たまご春雨スープ♪♪
5位 韓国家庭料理☆ 干し鱈のスープ* プゴク*
6位 人参の葉っぱスープ
7位 カレーの残りで★カレースープ
8位 元気が出るにんにくスープ♡
9位 牛すじの煮汁活用　コク旨スープ
10位 簡単！！ごまとわかめの塩麹スープ
その他のスープのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする