もちきびと玉ねぎのコトコト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスする

2. 2

   小鍋にもちきびと水１Cと１と梅干しちぎっていれて、火にかける
   
   種もいれて、最後に抜き取ります

3. 3

   沸騰したら一度鍋底をかいて、弱火にかえ、20分ほど煮る

4. 4

   火をとめて、１０分ほどむらし、全体をまぜて完成
   
   卵色なので、野菜とあわせたり、塩気を強くして、パンにのせたりして食べます。