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皮と汁を使いきったら・・ジューシーゆず味噌 レシピ・作り方

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＊和土＊
丸ごと使いきり。

材料（１～人分）

ゆずの実
大1個
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    皮を使い、汁も使った残りのゆずをなるべくこまかくきって、小鍋にいれる
  2. 2
    ひたひたの水を加え、沸騰したら弱火にかえて、10分ほど煮る
  3. 3
    ゆずがやわらかくなったら、水気をとばし、火からおろしてから味噌と和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/12/27
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カテゴリ
ゆず

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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