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しょうがにんにくの味噌だれレシピ・作り方

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オイル少なめだけど、コクあり

材料（１～人分）

しょうが: １塊

にんにく: ５片

味噌: 大さじ１

水: 大さじ１

醤油: 大さじ２

大根おろし: 大さじ２

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作り方

1

しょうがとにんにくはすりおろし、同じおろし金で大根おろしをする
2

味噌と水をねりまぜ、醤油を加えてさらにまぜる
3

2に１を加えて、一晩おく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくの辛味が抜ければ、一晩置かなくても使えます。

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2012/11/05

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カテゴリ: 野菜に合うタレ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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