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栗の煮つけ レシピ・作り方
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*和土*
栗がたくさんとれると、つくります。おかずに、ごはんとまぜて栗御飯にしても。
材料(1~人分)
栗
30個
醤油
大さじ1半
作り方
1
栗の皮をむく
渋皮は好みで。
うすく残る程度なら、もっさりしません。
2
1を平たい鍋にならべて、ひたひた水を加えて火にかける
3
10分ほどしたら、醤油を回しいれ、ふたをかえて水気をとばして煮きる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2012/09/23
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*和土*
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