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レシピ詳細
ハーブたっぷりのフォカッチャ レシピ・作り方
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*和土*
香りたっぷり
材料(4人分)
強力粉
300g
水
1C弱
塩
小さじ1
乾燥させたバジル
3本
ハーブソルト
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
イースト
3g
作り方
1
粉、水、イースト、塩をボールでまぜてこね、1時間そのまま常温で発酵させる
2
1を麺棒で丸く平らにのばして、オリーブオイルをぬり、バジルを手でもんで小さくしてちらす
3
ハーブソルトを全体にかけて、180度にあたためたオーブンで15分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よるごはんに
公開日:2012/09/09
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*和土*
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