材料（４人分）
- モロヘイアのゆでたもの
- １Ｃ
- 小麦粉
- 半Ｃ
- 水
- １/４Ｃ程度
- カレー粉
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
- モロヘイアはゆでてザク切りしたものを使います。
-
- 2
- １に小麦粉をまぜて、粉っぽさがなくなるまで水を加え、塩とカレー粉をまぶしてまぜる
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- 3
- フライパンに油をひいて熱し、２を平たく流しいれて、片面焼く
-
- 4
- ひっくりかえして、フタをして、弱火で５分ほどじっくり焼く
おいしくなるコツ
お好みのソースをそえても。
きっかけ
ひるごはんに
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