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レシピ詳細
カルシウム補給に☆手作り桑の葉茶 レシピ・作り方
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*和土*
試しに作ってみました。
材料(1~人分)
くわの葉
10枚
水
1/4C
作り方
1
桑の葉は洗って、5分蒸す
2
葉を広げて一日天日で乾燥させる
3
手でくだくか、筋のところはハサミで切って、フライパンに入れる
火にかけて、水を入れ、蓋をしてチリチリ音がするまで蒸し焼きにする(味をだすため)
4
香りがたってきたら、蓋をあけて炒り、水分をとばす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
半分量やかんに入れて(2リットル)、10分煮出します。 甘味のあるお茶になりました。
きっかけ
桑の葉があるので
公開日:2012/08/09
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カテゴリ
健康茶
料理名
茶
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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