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ジャガイモと砕き大豆の味噌煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
大豆を挽き肉風にくだきました。

材料（２人分）

ジャガイモ
2個
ゆで大豆
大さじ山盛り２
味噌
大さじ３
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作り方

  1. 1
    大豆をフードプロセッサーで砕く
  2. 2
    ジャガイモは皮をむいて食べやすいサイズに切り、小鍋で柔らかくなるまで蒸し煮する

    この時、ジャガイモの上に味噌をおくように入れる
  3. 3
    ジャガイモに火が通ったら、１を加えて最後は煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピリ辛味にしても。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/07/31
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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