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じゃがまよ焼き レシピ・作り方

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sakura06010518
けっこう油をすうので、油は多めにしました。

材料(1人分)

じゃがいも
1個
マヨネーズ・パン粉・ドライパセリ
各適宜
大さじ2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて、
    薄切りにして、
    レンジで、4分程度加熱。
  2. 2
    皿などにならべて、
    マヨネーズをスプーンなどでぬり、
    パン粉とドライパセリをあわせたものをまぶす。
    片面も同じようにする。
  3. 3
    フライパンに油をひき熱し、
    ②を焼く。

おいしくなるコツ

油を吸いやすいので、両面に焼き色がつく程度になったら、火をとめてあとは予熱で。

きっかけ

ポテサラは好きですが、マヨネーズが多すぎるような気がして、もっと食べ応えがあるおかづにしたくて。

公開日:2012/06/09

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがまよ焼き

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sakura06010518 簡単なものばかりですが…

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