もちきびとさつまの中華味サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もちきびは２倍水とカップに入れ、水を１cmほど張った圧力鍋に蒸器をおいた上におく。
   そのよこに、さつま芋をおく

2. 2

   １０分加圧する
   
   茹で小豆は塩を少々ふって、味をつけておく

3. 3

   さつま芋の皮をむき、さいころ状に切り、もちきびと２の小豆と合わせる

4. 4

   みそとごま油をまぜて、みじん切りのねぎとあえたものを、３と合わせる