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ズッキーニの柚子胡椒漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
いつもの塩もみに一味加えてみました

材料（２人分）

ズッキーニ
１/２個
塩
少々
柚子胡椒
小さじ１/４
柿酢
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを薄切りでいちょう切りにする
  2. 2
    塩を少々ふってなじませてから、柚子胡椒、柿酢を加える
  3. 3
    食べる時に、一度味をみて、辛さが足りなければ柚子胡椒を加える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩をはじめふったあと、軽く搾ると、その後味がしみやすくなります

きっかけ

あれるぎー対策

公開日：2011/08/13
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
浅漬け

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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