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レシピ詳細
エゴマ葉のピリカラごまだれ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
*和土*
すりゴマが香ばしいエゴマ葉のたれです。
材料(2人分)
エゴマの葉
20枚
すりゴマ
大さじ1
ネギ
10cm
コチジャン
小さじ1/4
醤油
大さじ1
作り方
1
エゴマ葉をさっとゆがいて、みじん切りにする
2
長ねぎをみじん切りにする
ゴマは炒って、すっておく
3
調味料をあわせて、ネギと1を合わせて10分ほどおいて、味を馴染ませる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コチジャンの量は好みで調整してください
きっかけ
バーベキューに
公開日:2011/08/04
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関連情報
カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
たれ
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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