材料（２人分）
- パスタ
- 180ｇ
- ニンニク
- 1片
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 2枚
- 卵
- 2～３個
- ケチャップ
- おおさじ３
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- パスタを袋の表示どおりゆでる。玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは細切りにしておく。ニンニクはみじん切りに。
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- 2
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- 多めの油で薄焼き卵を作り、お皿に敷いておきます。今回はひとり１個で作りましたが数はお好みで。表面が少し半熟っぽい方が麺と絡んで美味しいです♪
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え、ニンニクの香りが出てきたら玉ねぎとベーコンを炒める。塩ひとつまみとコショウで味付けする。
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- 4
- 茹で上がったパスタとピーマンを加え全体を合わせたら、ケチャップを加えて味付けする。くっつくようなら茹で汁を少し足して、最後に塩・コショウで味を調えます。
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- 5
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- 卵の上にナポリタンがのるように盛り付けて出来上がり♪