朝ごはんやおやつに＊キッシュ・ロレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1ｃｍ幅に、玉ねぎは薄切りに、ほかの野菜は適当な大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎエリンギも加えてしんなりするまで炒めます。ブロッコリーも加えてサッと炒め、塩こしょうしたら器に取り出しておきます。

3. 3

   ボールに●を入れて混ぜ合わせておきます。

4. 4

   10分ぐらい室温に置いておき、扱いやすくなったパイ生地をパイ皿に、生地同士をくっつけるようにして広げます。
   （パイ皿の上にオーブンシートを敷いておくと、焼いた後取りやすいです）

5. 5

   淵の部分は指で形をつけて、底にフォークでまんべんなく穴をあけておきます。

6. 6

   ②の具を入れて、さらに③の生地を流し入れ、上にチーズを乗せます。
   180℃で40分くらい焼きます。

7. 7

   少し冷まし、切り分けてください
   ＾＾＊