新じゃがとひき肉の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは１個を４等分にし水に１０分程さらす。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ新じゃがとしょうがを入れ中火で５～６分煮る。

3. 3

   玉ねぎとひき肉も入れ煮る。あくが出るので取り除く。

4. 4

   砂糖とみりんを入れ５分煮てしょう油と酒も入れ煮汁が少なくなるまで煮る。