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ひじきとエノキのマリネ レシピ・作り方

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＊和土＊
さっぱりしたひじきのサラダです。

材料（２人分）

乾燥ひじき
１０ｇ
えのきだけ
１００ｇ
醤油
大さじ２
柿酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ひじきを鍋に入れて、ひたひた水で煮戻す（サイズによりますが、５分程度茹でる）
  2. 2
    ひじきを茹でている間に、えのきをほぐして３等分して、醤油とお酢につけておく
  3. 3
    ひじきをざるにあげて、２にあえて、１時間ほどおく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

常備菜にぴったりです

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
その他の海藻
関連キーワード
ひじき えのきだけ ベジタリアン ビーガン
料理名
マリネ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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