材料（４人分）
- さつまいも
- ２００g
- ●生クリーム
- ５０g
- ●グラニュー糖
- ２０g
- ●溶かしバター
- ２０g
- ●バニラエッセンス
- ５滴
- ●卵黄
- 1個
- ◎はちみつ
- 大匙２
- ◎バター（アルミカップの内側に塗る用）
- 適量
作り方
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- 1
- さつまいもの皮をむき、一口大に切り、10分ほど水にさらしあくを抜き、ざるにあげ、耐熱容器に入れてレンジで10分加熱する。
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- 2
- さつまいもが熱い内にミキサーにいれ、●の材料を全て加えて、生地の色が均一になるまでミキサーにかける。
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- 3
- 手でコロコロ転がし成形したらアルミカップの内側にバターを少し塗り、その上に乗せ、１８０℃のオーブンで３０分程焼き色がつくまで焼く。
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- 4
- 焼きあがったらはちみつを表面に少量塗り、ツヤを出したら出来上がり！
おいしくなるコツ
ツヤ出しは、卵よりもはちみつの方がツヤツヤになります♪
きっかけ
子供が大好きなので＾＾
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とても簡単なので、子供と一緒に作りました＾＾