ジャーマンポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの下準備 ●蒸し器で硬めに蒸す ●皮をむいて半月切り、耐熱皿に入れラップをして600ｗで3分～4分加熱 ●皮つきのまま硬めにゆでる。やりやすい方でおこなってください。

2. 2

   たまねぎはくし型に切り耐熱皿に入れ、ラップをして 600ｗで１～２分加熱。ベーコンは一口大に切る。
   じゃがいもは半月切り。
   ★は合わせておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油大１（分量外）を熱し、にんにくを炒める。香りがでたら　たまねぎを加え、しんなりするまで炒め、軽く塩コショウします。ベーコンを加えて炒めたら　皿に取り出します。

4. 4

   フライパンをきれいにします。
   バターを熱し、じゃがいもを炒め、塩コショウ・黒こしょう・クレイジーソルトを振りいれます。
   合わせておいた★を加え
   さっと炒め合わせます。

5. 5

   取り出しておいた③を戻し入れ
   全体を混ぜ合わせたら
   出来あがり。
   お皿に盛り、ドライパセリをふる。