沖縄のお菓子ちんぴん～我が家流～（プレーン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし
   砂糖を加え　泡だて器で
   混ぜます。
   牛乳・サラダ油も加え混ぜ
   小麦粉・ベーキングパウダーを
   振るい入れます。

2. 2

   粉っぽさがなくなり
   よく混ざったら　茶漉しなどで
   こします。
   （ダマをなくすため）

3. 3

   フライパンに薄く油を敷き
   おたまで流しいれます。
   （おたまで薄くのばします）
   フツフツ穴があいてきたら　裏返し　両面を焼いたら手前から　クルクル巻いていきます。