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沖縄のお菓子ちんぴん~我が家流~(プレーン) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料17cm5本人分

  • 1個

  • 砂糖

    70g

  • 牛乳

    200cc

  • サラダ油

    小1/2

  • 小麦粉

    130g

  • ベーキングパウダー

    小1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
沖縄のお菓子ちんぴん~我が家流~(プレーン)

もっちりクレープのようなお菓子です。
簡単で美味しいので 何もないときの子供のおやつにいいですよ。(*^_^*)
子供からお年寄りまで 人気のあるお菓子です。

作り方

  • 1

    ボウルに卵を割りほぐし
    砂糖を加え 泡だて器で
    混ぜます。
    牛乳・サラダ油も加え混ぜ
    小麦粉・ベーキングパウダーを
    振るい入れます。

  • 2

    粉っぽさがなくなり
    よく混ざったら 茶漉しなどで
    こします。
    (ダマをなくすため)

  • 3

    フライパンに薄く油を敷き
    おたまで流しいれます。
    (おたまで薄くのばします)
    フツフツ穴があいてきたら 裏返し 両面を焼いたら手前から クルクル巻いていきます。

きっかけ

幼い頃から食べてたお菓子を子供のおやつ用にアレンジしたものです。

おいしくなるコツ

昔からある沖縄のお菓子を いつも家にある食材で簡単にできるよう我が家流にアレンジしたものです。
もっちもちです。おためしください。(#^.^#)

レシピID: 1770000802

公開日:2011.02.02

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関連情報

料理名
ちんぴん

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