まんまるオカラドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからと粉類をボウルに入れて、泡だて器で酔う混ぜる。砂糖を塩も加えて混ぜる。

2. 2

   レンジ（600ｗ30秒）にかけて溶かしたバターと溶き卵を加える。2/3量の木綿豆腐をくわえる。

3. 3

   生地が滑らかになるまでよくこねる。残りのお豆腐を少しずつ加えて、耳たぶ固さの生地になるように調節する。

4. 4

   生地が固いときは、お豆腐を追加するか、水を少量加えて調節する。

5. 5

   生地をまるめて、180℃の油で揚げる。

6. 6

   粗熱がとれたら、お好みでアイシングやデコペン、アラザンなどでかざる。