油揚げは絞りすぎないように。甘辛い煮汁がほんのりご飯に染みて美味。
いなり寿司を作る時に酢飯が足りず、残った揚げはついつい摘んでお口に...。待って!刻んでおにぎりの具にしてしまえば、もう一品完成!
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